
乌石港位于雷州半岛的西海岸,三面环海,背靠高大的房参岭,是个历史悠久的古老渔港,建于明朝洪武年间。因海边布满巨石,乌黑发亮,形状各异,故得“乌石”之名。港区的居民世代以海为生,渔港毗邻广阔的北部湾渔场,捕鱼区众多,渔业资源丰富,海产品优质;乌石镇北拳海滩沙质洁白柔软,被评价为世界一流沙滩,还有天成台度假村、海底珊瑚礁群等,拥有良好的海鲜市场和码头旅游秩序,让市民游客玩得开心、吃得放心。
沙虾是经济虾类,属于对虾的品种,又叫羊毛虾,味道鲜美,含大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养,食用价值高
沙虾在沿海地区基本上都有分布,这是一种比较广泛的海产虾类,在淡水中也可以生长,对盐度要求不高,而且现在海水的逐渐淡化,海水的淡化速度逐渐加快,沙虾的生长繁殖速度也越来越快,目前,我国广东、广西、福建等地都有沙虾分布,在产地适应性非常强,生长育肥速度快,养殖户也比较多。