用料
中竹节虾/大竹节虾 6只/4只
面条 适量
鸡蛋 2个
青菜 适量
色拉油 少量
盐 少量
超简单的竹节虾海鲜面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷冻状态下将竹节虾拿出来，放入碗中，再加入冷水，解冻10分钟即可！不需要提前一天或者半天放冷藏解冻哦，不需要哒，因为冷藏时间久的话，竹节虾的头会掉哦，误认为竹节虾不新鲜了！切记，放水里解冻就好，很快的！
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好材料！
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入少量色拉油，等油热后，加入打好的鸡蛋，再炒炒，成型了即可，几秒钟就好啦，这样鸡蛋嫩！不要担心不熟，后续还要放进面条里再煮过的！
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将炒好的鸡蛋装碗里，锅不用洗，直接加水，等水沸腾后，加入面条、竹节虾，用筷子搅拌下，煮2分钟左右
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入鸡蛋，青菜茎，煮半分钟后最后放入青菜叶，再煮半分钟
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加少量盐，搅拌下，出锅！
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是牛牛小朋友的量哈！结果，他把我的虾也吃了，所以他一个人吃了6个竹节虾！超鲜哦！特别是竹节虾的头，里面有汤水，鲜死！
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
快手海鲜面！非常容易，料随你加，爱吃啥加啥！重点竹节虾，哈哈！营养好，又鲜又嫩！
超简单的竹节虾海鲜面的小贴士
菜谱创建时间：2020-01-05 14:30:45
1.
将竹节虾去壳及沙线，斩去头；
2.
从背上剖开但不断开，翻面在背上横割数刀，入盘装好，上笼蒸熟取出；
3.
将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗兑成滋汁；
4.
锅中下油，将泡红椒末、姜蒜米下锅炒至色红味香；
5.
烹入滋汁，撒上葱粒，推匀起锅，淋于虾肉上即可。
