红豆年糕窝头是一道美味的中式点心，下面是制作红豆年糕窝头的做法：
材料：
- 糯米粉200克
- 红豆沙150克
- 温水适量
- 白糖适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，直到糯米粉变成柔软的面团。注意不要加水过多，以免面团过于湿润。
2. 将红豆沙分成小块，搓成小圆球备用。
3. 将面团揉成长条状，然后切成小块，每个小块搓成圆形。
4. 将一个圆形面团放在手掌中，用拇指在中间按下一个小坑，然后将一个红豆沙球放入坑中，用手轻轻捏紧面团，使红豆沙球被完全包裹在面团中。
5. 将包好红豆沙的面团放在手心中，用另一只手的拇指和食指捏住面团的边缘，轻轻向外推压，使面团形成一个窝头形状。
6. 重复步骤5，将所有的面团都做成窝头形状。
7. 将一锅水烧开，然后将窝头放入锅中，用中小火煮熟。煮的时间大约为10-15分钟，直到窝头浮起并变得透明。
8. 用漏网捞出窝头，沥干水分。
9. 可以将窝头放在盘子上，撒上适量的白糖作为装饰。
红豆冼净泡四个小时蒸熟放锅里放油放红豆翻炒粘，盛起备用，用糯蒸熟捣烂加上面粉和成面团，再切成小块，给每小块庄压扁成园形，包上红豆馅好了
