
秦邮牌“秦邮牌”咸鸭蛋历史悠久。“秦邮牌”前身系创建于1895年,清朝光绪年间的高邮顺兴蛋行百年老字号,早已成为朝廷贡品。秦邮咸鸭蛋,蛋白鲜细嫩,口感细腻,味道咸鲜,蛋黄红沙油,入口鲜香,有蟹黄之鲜美!吃在嘴里,细腻绵密,油润醇香,不像别的咸鸭蛋发干、发粉,入口如同嚼蜡!具有鲜、细、嫩、松、沙、油的特点。
蛋白细嫩,口感细腻,味道咸鲜,蛋黄红沙油,入口鲜香,有蟹黄之鲜美!
高邮咸鸭蛋最正宗的牌子有:
1:秦邮牌
2:神邮牌
3:红太阳
4:邮星牌
鸭蛋的个头挺大的,蛋白咸度适中、鸭蛋黄的油真是太足了,直往外流,蛋白很嫩,Q弹可口! 总的说来,红油特足,味儿特浓,香味浓郁!