买来的广东香肠是熟的吗（广东香肠哪种最好）

一般来说，购买的广东香肠是熟的。广东香肠是一种传统的中国烟熏肠，其烟熏与加工制作要求严格，病菌检测也必须通过。因此，在市场上出售的广东香肠大多已经经过充分的烟熏和加工处理，已经熟透了。但是，有些店铺也会卖一些自制的生广东香肠，这种情况下需要确认是否需要将其充分烤熟或煮熟，以确保其安全。总之，在购买广东香肠之前，最好了解一下制作与加工处理方式，或者咨询专业人士的建议，以确保您购买的广东香肠是熟透的，可以放心食用。

        不是熟的，属于半生半熟的状态，需要蒸十分钟才可以吃。广东香肠是用生肉灌制，经太阳光晒自然风干而成，不能达到直接食用的标准。