炒南瓜尖的家常凉拌做法（炒南瓜尖的正确吃法）

主料：

南瓜尖400克

大蒜10克

小米椒一个

辅料：

生抽一勺

半米醋多半勺

芝麻油半勺

盐2克

做法：

步骤1.把南瓜尖的外皮绒毛撕干净

步骤2.用水冲洗干净

步骤3.锅中加水烧开下入南瓜尖烫熟捞出

步骤4.把捞出来的南瓜尖捞进凉水里镇一下

步骤5.把大蒜切粒小米椒切成圈备用

步骤6.镇好的南瓜尖控去水分放进容器内，加入蒜粒

步骤7.加入生抽

步骤8.加入米醋

步骤9.加入芝麻油

步骤10.加盐搅拌入味就可以了

步骤11.装盘整理一下撒上小米椒点缀即可