
从科学的角度来说:因为甘蔗需要的肥料主要是有机肥、磷、钾化肥和少量氮素化肥,而生石灰主要成分为氧化钙,在与水或吸收潮湿空气中的水分产生反应后(同时放出大量的热),就是熟石灰,它饱和后的“石灰水”呈碱性,在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀,与甘蔗无益处,所以甘蔗对生石灰是没有需求。
甘蔗是我国制糖的主要原料。 新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎;因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8次,在中国一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。
甘蔗营养分析: 现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。