三青凤爪做法（白云凤爪最正宗的做法）

用料

凤爪 适量

胡萝卜 半根

香菇蒂 10个

红辣椒 适量

大蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

三丝凤爪的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇蒂、红辣椒切丝，大蒜剁碎。

步骤 2

红辣椒切丝在锅里放盐压压（勿放油）

步骤 3

大蒜剁碎，放油微炸，放入胡萝卜丝香菇蒂丝清炒

步骤 4

放入凤爪，接着在炒，最后加入盐，生抽，之前的炒好的辣椒丝