买的鸭蛋是干净的还用清洗吗（买到鸭蛋外表很脏可以洗吗）

买的鸭蛋是干净的还是要清洗。我们从超市或集市买回来的鲜鸭蛋在腌制或者炒鸭蛋前，一定用清水泡洗一下，洗干净后迅速擦干最后再用75%酒精湿巾擦干净，再存放或者再腌制咸鸭蛋，主要是为消毒。

回答如下：建议还是清洗一下，以确保鸭蛋表面的细菌和污渍都被清除掉，避免食品安全问题。可以将鸭蛋放在清水中浸泡一会儿，用刷子或布擦洗干净即可。