石榴的特点包括：
1. 外表：石榴通常呈现圆形或椭圆形，颜色鲜艳，表皮光滑，有光泽。
2. 种子：石榴中含有许多籽粒，每个籽粒都被红色或粉红色的果肉包裹着。
3. 果肉：石榴的果肉酸甜可口，质地丰硕多汁，口感细腻、柔软。
4. 富含营养：石榴富含维生素C、维生素K、维生素E等多种维生素，还含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂。
5. 可食用部分多：石榴的果实可以整颗食用，也可以将果肉挖出分离食用，籽粒也可直接食用或用来制作石榴汁、石榴酱等。
6. 适应性强：石榴树适应性较强，能在较干旱和半干旱的气候条件下生长，并且对土壤适应性较广。
7. 具有药用价值：石榴在传统医学中被视为药食两用的水果，被认为具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等功效。
总的来说，石榴具有颜色鲜艳、营养丰富、口感特别以及药用价值的特点。
(1)石榴的观赏价值较高。春天：嫩枝抽芽，满枝艳红，好似一群少女挥动着一双双幼嫩之手，告诉人们春天来到了。夏天;火红花开，随风飘荡，好像一团团火焰在跳动。秋天果实成熟，五彩续纷的果实压弯了柱梢，好像仙女们撤下朵朵鲜花，为人们祝福。冬天：石榴叶落，纫细密枝经霜雪冰冻，变成一株株、一丛丛的冰花、海石花。
(2)石榴的花色绚丽多彩。石榴由西方引进，我国栽培有二干多年历史，经过人们长期培育选种，现已有200多种花色的品种：花红似火的“红石榴”;洁白似玉的“白石榴”;红底黄白条纹的“玛瑙石榴”;似金非金的“金黄石榴”;华丽粉装的“粉石榴”;红花白丝、白花红丝的“五彩石榴”;花头颇大、色更深红的“重台石榴”;常年开花不败、花红似火的“四季石榴”(也叫月季石榴)。还有千瓣白、千瓣红、千瓣黄、千瓣大红、大紫花石榴等等。
(3)石榴的果实多种多样。石榴的果实，大者每个重达l一2千克，小者每个不到10d克。多果树种，压弯树势;少果树种，疏果适当。有坚而硬的厚皮石榴;有薄而脆的薄皮石榴;有花白、皮白、籽白的三白石榴;有皮色粉红、光洁可爱、籽大种小、浆多味甜含糖量多的“冰糖石榴”。果实色泽也丰彩：果色有红、黄、青、白、紫、黑、铜色;还有复色的，果味有甜似如蜜、酸甜可口、酸味适中、酸难进口、酸中带苦等。
(4)石榴具有吉祥的象征。①石榴多子，又分房室储存，象征子孙后代繁荣昌盛、后继有人。②石榴，在我国长期以来是人们传统赠送亲友的礼品。③人们常以“五月榴花红似火”来比喻朝气蓬勃。④石榴寿命长，老株结果，若管理恰当，可代代相传，像石头一样天长地久。
(5)石榴具有抗污染之功能，它能吸收二氧化硫、氯气、氟化氢、臭氧等空气中的有毒气体，净化空气。
(6)石榴用在四方，浑身是宝：果实可供食用和观赏使用;果汁可制清凉饮料和解酒饮品;榴干可治糖尿病;榴籽可驱少儿的蛔虫和挠虫;果皮是印染工业原料和消炎良药;榴花干燥后捣成细粉吹鼻，可止鼻孔流血;酸石榴是治疗下痢、下血、脱肛、红肿恶毒、脚腿生疮的良药。
