糯米粉蒸糯米果怎么做（蒸糯米正确做法教程）

主料 糯米粉 500g 中筋面粉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 芋头 适量 料酒 适量 鸡精 适量 猪瘦肉 适量 酱油 适量 步骤

1.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦

2.准备馅料啦，芋头切丝

3.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料

4.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了

5.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用

6.很有弹性有嚼劲的小球哦