香芋扣肉湘菜做法（香芋扣肉的湖南正宗做法）

香芋切大块

2

这是提前做好的扣肉，切片

3

香芋跟扣肉一片片分隔夹，放到大碗里

4

蚝油、生抽、盐、砂糖混合，淋到香芋扣肉上

5

锅里水煮开，把香芋扣肉放入锅里中火蒸30分钟

6

开盖看下芋头熟透即可

7

倒扣出来放到盘子里