先天晚上发面早上蒸包子可以吗(晚上发面第二天早上蒸包可以吗)

先天晚上发面早上蒸包子可以吗(晚上发面第二天早上蒸包可以吗)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-01 17:31:36

先天晚上发面早上蒸包子可以吗

可以

晚上发面早上蒸包子是可以的,但是建议最好是放到冰箱里面进行发酵工作,这样经过一晚上的时间,就算是在低温的情况下也能发酵成功,且还不容易出现变质的情况,要是在常温下发酵的话,那么多半会导致发酵过度,面团发酸。

可以的,但气温不能过高,一般头天晚上发面的时候在面里头要适当的加冰块才可以,有的是放在冰箱的冷藏室里面第二天八袋面,这刚刚好,如果是在常温下面会发过

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