胡萝卜为什么洗了之后一会就变黑了(胡萝卜洗后放一会儿为什么会发黑)

胡萝卜为什么洗了之后一会就变黑了(胡萝卜洗后放一会儿为什么会发黑)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-01 17:31:26

胡萝卜为什么洗了之后一会就变黑了

是胡萝卜的倍塔胡萝卜被氧化后引起的变黑,由于胡萝卜含有很充足的这种胡萝卜素,而这种胡萝卜素又被现在医学封为对抗人体自由基的三剑客之一(VE、VC与倍塔萝卜素),由于这三种物质可以有效的对抗自由基的生成

我听说胡罗卜不能和白萝卜同食,胡萝卜只要没坏,做时皮变黑,我想是可以吃的

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