一般来说，榴莲剥开后放一周可以。如果想吃得更滑些，最好两天内吃。因为随着时间的推移，会变得柔软多汁，改变原有的味道。
去皮的肉也可以在冰箱里保存几天。榴莲具有后熟性，应存放在阴凉处，成熟的水果会裂开，此时果肉会被取出，放在保鲜袋中保存在冰箱中，冰淇淋会在品尝后冷藏。如果果肉变酸，这意味着榴莲已经变质，不能继续食用。
不要超过24小时不新鲜了
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