纸杯爆米花做法（自制爆米花正宗做法）

纸杯爆米花制作方法：

首先，准备好所有的食材，包括爆米花专用玉米粒、纸杯、食用油和白糖。

接下来，将纸杯摆放在烤盘上，每个纸杯里放入一些爆米花专用玉米粒。

然后，将烤盘放入烤箱，烤箱预热至 180-200 摄氏度，烤约 10-15 分钟，直到玉米粒开始爆开。

在烤玉米粒的同时，将食用油和白糖倒入锅中，用小火慢慢熬制，直到糖浆变得金黄透明。

玉米粒烤至爆开后，立即取出烤盘，将爆米花倒进锅中，搅拌均匀，让每一颗爆米花都裹上糖浆。

最后，将裹上糖浆的爆米花倒回纸杯中，纸杯爆米花就做好了。

加热开小火放葵花油，放入奶油和玉米粒翻炒，炒至冒出爆米花后盖锅盖，开小火用玻璃锅盖好观察，晃动锅防止烧焦，这样原味爆米花就完成了。

砂糖倒入锅中铺平，开小火等砂糖融化再翻炒到完全溶解，炒至咖啡色放入奶油，奶油和焦糖拌匀后，倒入爆米花快速拌炒，爆米花均匀裹上焦糖即可。