酸奶的储存温度是多少（酸奶在冰箱保存温度多少合适）

目前公认的酸奶最佳保存温度为2~6℃，保质期大约为两周到三周。

　　酸牛奶是以新鲜牛奶为原料，经杀菌、添加有益菌(发酵剂)发酵后，再冷却灌装的奶制品。为控制酸奶中的乳酸菌活性，酸奶在运输、存放过程中需冷藏。但许多商家在销售酸牛奶时通常是在常温存放的。