板栗是煮还是蒸比较容易熟（板栗怎样放冰箱里保存）

板栗无论是煮还是蒸，只要时间控制得当，都可以做得很熟。但是，如果从操作的难易程度和营养保留的角度来看，蒸板栗可能会更好一些。

1. 煮板栗：将板栗放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢慢煮熟。这种方法比较简单，但是需要注意火候的控制，否则容易煮烂或者没有煮熟。此外，煮的过程中可能会有一些营养成分溶解到水中。

2. 蒸板栗：将板栗放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至40分钟，直到板栗变软即可。这种方法虽然比煮稍微麻烦一些，但是可以更好地保留板栗的营养成分，而且不容易煮烂。