1. 清洗黑豆，提前浸泡1天。
2. 打豆浆，200克黑豆最多能打成2000克豆浆。
3. 过滤豆浆，倒入容器，用平底锅烧开，撇掉豆渣。
4.按照豆浆跟内酯使用配比1000:3，就是说2000克豆浆需要6克内酯。
1. 水温控制：冲豆花时，水温很关键，一般应控制在80°C-90°C之间。太热的水容易烫伤嫩叶，太凉的水则会导致冲泡不充分，影响口感。
2. 用量控制：一般来说，用量为每杯约5克至8克的豆花，可以根据个人口味调整。要注意不要放太多，否则会影响口感和风味。
3. 冲泡时间掌握：豆花的冲泡时间一般为2-3分钟，过久会使口感变硬，不够嫩滑。根据个人口感喜好可以适当延长或缩短时间。
4. 冲泡顺序：一般的冲泡顺序是，先将豆花放入杯中，然后慢慢加入适温的开水，注意尽量避免水流的直接冲击，以保持豆花的完整性。
5. 搅拌均匀：将开水倒入杯中后，使用茶匙或搅拌棒轻轻搅拌豆花，使豆花与开水充分混合，均匀散发出香味。
6. 加入配料：根据个人口味，可以在豆花中加入各种配料，如红豆、绿豆、芋圆、糖水等，增加口感和风味。
7. 注意保温：冲好的豆花应该尽快饮用，避免过久暴露在空气中，以免温度下降影响口感。如需暂时保温，可以盖上保温杯盖，或者将整个杯子放在保温杯中。
以上是一些冲豆花的基本技巧，根据个人口感和喜好可以适当调整。在实践中多尝试和探索，找到最适合自己的冲泡方式。
