掌心脆制作方法（粒粒脆怎么做教程视频）

用料

掌中宝 400克

杭椒 4根

小米椒 3个

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

步骤 1

准备好用料

步骤 2

洗净掌中宝待用

步骤 3

热油中加入辣椒，翻炒出香味

步骤 4

加入掌中宝

步骤 5

翻炒至没有血色

步骤 6

加入生抽老抽和盐

步骤 7

翻炒均匀（如果怕不熟，可加入少量纯净水，转小火闷一会），出锅前加少量鸡精翻炒一下

步骤 8

出锅