孜然白菜的做法有哪些（孜然炒白菜的家常做法）

做法：孜然白菜掰叶洗净切成块，红辣椒去蒂洗净。

锅中倒油，5成熟投入红辣椒爆香，倒入白菜，大火快速翻炒。如果喜欢脆脆的口感，炒到稍微熟就可以调入鱼露，盐调味出锅。

主料圆白菜500g 辅料花生油适量食盐适量甜面酱适量孜然粉适量步骤孜然包菜的做法步骤11.将包菜洗净，撕碎，控水。

孜然包菜的做法步骤22.开火上锅，加入足量的花生油。

孜然包菜的做法步骤33.待油温适中，将包菜倒入不停得翻炒，翻炒到包菜变成透明状。

孜然包菜的做法步骤44.待包菜变成透明状时，加入适量的甜面酱，不停翻炒，让包菜均匀粘酱。

孜然包菜的做法步骤55.翻炒2分钟左右，加入少量的食盐。

孜然包菜的做法步骤66.再撒入适量的孜然粉，继续翻炒。

孜然包菜的做法步骤77.翻炒大约两分钟即可出锅食用。小贴士花生油的量要掌握好，油太少就成了炒包菜了。