原料
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包菜 (500克)
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
生抽一勺，蚝油半勺，醋半勺，香油半勺，料酒半勺，
1/两个小鸡蛋饼～
2/叠几折切细饼丝。
3/包菜切细丝。
4/生抽一勺，蚝油半勺，醋半勺，香油半勺，料酒半勺，糖，白胡椒各一克，加一勺蒜蓉。搅匀备用。
5/锅里少许底油，饼丝炒热倒出备用。
6/再加入包菜炒软，加入刚才碗里的料汁。煮沸后加入炒饼大火翻炒。洒进来，两勺孜然粉，炒饼马上更香了。也可以再加点芝麻。
7/出锅可以再盖一个煎蛋即可。
8.美味又好吃的孜然包菜完成开吃了。
主料圆白菜500g 辅料花生油适量食盐适量甜面酱适量孜然粉适量步骤孜然包菜的做法步骤11.将包菜洗净，撕碎，控水。
孜然包菜的做法步骤22.开火上锅，加入足量的花生油。
孜然包菜的做法步骤33.待油温适中，将包菜倒入不停得翻炒，翻炒到包菜变成透明状。
孜然包菜的做法步骤44.待包菜变成透明状时，加入适量的甜面酱，不停翻炒，让包菜均匀粘酱。
孜然包菜的做法步骤55.翻炒2分钟左右，加入少量的食盐。
孜然包菜的做法步骤66.再撒入适量的孜然粉，继续翻炒。
孜然包菜的做法步骤77.翻炒大约两分钟即可出锅食用。小贴士花生油的量要掌握好，油太少就成了炒包菜了。
