
答:煮红豆汤的红豆得泡多久〔3小时以上〕
原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆去壳留肉备用;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
一晚上
用料
红豆 适量
冰糖或者红糖 15克
纯牛奶 240毫升
炼乳 2勺
草莓 2个
做法步骤
1、红豆适量,清洗干净浸泡一晚上
2、放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右
3、蒸好的红豆一粒粒的,水份正好吸收完
4、轻轻一碾,就可捏碎,又面又软糯的,红豆就做好了
5、开始准备煮好的红豆,炼乳,牛奶,冰糖或者红糖
6、把红豆,牛奶,冰糖,炼乳全部倒入奶锅中
7、大火煮开后转小火,注意搅动,防止粘锅
8、小火煮五分钟后关火