贡茶得官 贡茶得官北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行,所谓“上有所好,下必甚焉。”
为了满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作越来越“新奇”。
据《苕溪渔隐丛话》记载,宣和二年(公元1120年),漕臣郑可简创制了一种以“银丝水芽”制成的“方寸新”,这种团茶色如白雪,故名为“龙园胜雪”。
郑可简即因此而受到宠幸,官升至福建路转运使。
北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三载：肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰：“卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆？”肃对曰：“羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍。以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴。”
肃，即王肃，字恭懿，琅邪（今山东临沂）人。曾在南朝齐任秘书丞，因父王奂被齐国所杀，便从建康（今江苏南京）投奔魏国（今山西大同，是其国都）。魏孝帝随即授为大将军长史，后王肃为魏立下战功，得“镇南将军”之号。魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史。王肃在南朝时喜欢饮茶，到北魏后虽未改变嗜好，但同时很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问“茗饮何如酪浆”时，他认为茶是不能给酪浆做奴隶的，意为茶的品位不在奶酪之下。但是，后来人们把茶茗称作“酪奴”，将王肃的本意完全弄反了。
