萝卜丁炒虾仁做法（萝卜炒虾仁最正宗的做法）

材料

白萝卜1个，虾米仁30克，葱1棵，盐适量，白糖少许

做法

1.萝卜削皮，切块；虾米清洗干净后，用水泡软；葱分别切出葱花和葱白，

2.乐扣乐扣酷菲偲锅烧热，放少量油，捞起虾米放进去爆香，泡虾米的水留用。

3.放进葱白一起爆香，

4.倒进白萝卜，倒入泡虾米的水，另外再加没过材料一半的水，

5.大火煮开后转中小火，煮20分钟，放盐、白糖（只需少许提味）、葱花，大火收至汁将干即可。

主料:

白萝卜1根

 虾米1小把

辅料:

红椒半个 、油盐适量

步骤1

准备好原材料

步骤2

萝卜丝放入水中焯一下， 加入点盐， 这样能去除萝卜的腥味

步骤3

热锅凉油， 放入海米进去煸炒一下

步骤4

再放入白萝卜丝进去翻炒

步骤5

翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒

步骤6

最后加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末