如何煲瘦肉花生粥（广东花生瘦肉粥的正确做法）

瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉腌制30分钟。

花生提前浸泡1小时。

米淘洗干净后加入适量煲粥的清水。

锅中加入花生和适量的水，煮15分钟。

煮花生的时候，开始切姜丝。

瘦肉下锅灼熟备用。

将灼熟的瘦肉、花生、米、姜丝、皮蛋一起放入锅中，大火煮开后转小火煲50分钟。

最后加入盐调味，撒上葱花即可。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。