桂花黄米烙的做法（桂花年糕的做法最正宗的做法）

桂花黄米烙是一道传统的中国甜点，下面是简单的做法：

材料：

- 200克黄米粉

- 50克糯米粉

- 适量的桂花

- 适量的白糖

- 适量的水

步骤：

1. 将黄米粉和糯米粉混合在一个碗中。

2. 慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个稠密的面糊。

3. 在面糊中加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀。

4. 将平底锅加热，涂上少许油。

5. 用勺子将面糊舀入锅中，摊成薄薄的圆饼状。

6. 等待底部变得金黄色后，翻转另一面继续煎至金黄色。

7. 将煎好的桂花黄米烙取出，放在盘子上。

这样，美味的桂花黄米烙就做好了。你可以根据个人口味调整桂花和白糖的用量。这道甜点香甜可口，口感独特，适合作为下午茶或甜点享用。希望对你有帮助！

将玉米用淀粉面粉和成糊，放锅内油炸至金黄，装盘浇上桂花酱即可。