面包热量高
每100克的面包热量266大卡，碳水化合物50.61克，脂肪3.29克，蛋白质7.64克，纤维素2.4克；每100克的包子热量243大卡，碳水化合物35.24克，脂肪6.36克，蛋白质11.34克，纤维素5.2克。
欧包的热量比较高，每100克的欧包所含有的热量为210.55大卡。欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包
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