三个鸡蛋多少发酵粉（三斤面粉要多少 发酵粉）

3个鸡蛋，240g面粉，3g酵母，放一起搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的光滑面团。我做的是原味的，爱吃甜的加糖、葡萄干、蔓越莓等，爱吃咸的加盐、葱花等。追求口感的，可以把其中半个到1个鸡蛋，替换成食用油，口感会更酥脆好吃。