谁知道红小豆怎么煮比较容易烂（煮红小豆最好烂的方法）

1/9 准备食材。



2/9 红豆浸泡一夜。



3/9 冲洗干净。



4/9 莲子清洗干净。



5/9 小米清洗干净。



6/9 全部倒入电饭煲。



7/9 加入适量的水，约1.2升。



8/9 开始煮粥键，静待提示音响起。红豆有些许苦味，可以加入适量的白糖提升口感，非必选。

红小豆尽快煮烂的方法有：

1、把红小豆洗干净放在暖瓶里，倒上开水泡半天，之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了，因为它也有营养)，再和大米一起煮大约30分钟就行了。

2、煮红小豆前，先炒一下，炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮，也能很快煮烂。需要注意的是，煮的时候千万不要放糖，否则很难煮烂。