休渔期什么时候开始和结束（中国最新休渔期具体时间规定介绍）

5月份开始，9月份结束

我国各地休渔期都不一样，不同鱼类休渔期也不一样，大致上的休渔期是5月份到9月份。休渔期由农牧渔业部渔政渔港监督管理局、各海区分局和各省（市、自治区）根据实际情况具体规定。