干白菜包子正宗做法（白菜包子正宗做法）

用料：牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、酵母5克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许 姜少许。

首先把干白菜用三十度左右的温水泡发俩个小时左右，攥干水剁碎

然后再把优选五花肉剁碎调好味和剁好的干白菜和一起，再把醒发好的面擀成薄饼包好上笼蒸。