被榨油过的花生渣还有营养吗（花生榨油后剩下的渣还有营养吗）

被榨油过的花生渣通常还保留一定的营养价值。

花生在榨油过程中，油脂被提取出来，而剩余的部分就是花生渣。尽管大部分油脂已被去除，但花生渣仍然含有一些蛋白质、纤维、矿物质和维生素等营养成分。

花生渣中的蛋白质可以作为植物性蛋白质的来源，对于素食者或需要限制动物性蛋白质摄入的人群来说是一种选择。此外，花生渣还富含膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。

需要注意的是，花生渣的营养价值相对于完整的花生来说可能会有所降低，因为部分营养成分可能在榨油过程中流失。此外，花生渣的营养价值还会受到加工方式和添加物的影响。

如果你想获取更多的营养，建议选择完整的花生或其他富含营养的食物。对于花生渣的食用，你可以将其用于制作食品，如面包、饼干、饲料等，以充分利用其剩余的营养价值。

如果你有特殊的健康需求或饮食限制，建议在食用之前咨询医生或专业营养师的意见，以确保你的饮食健康平衡。