黄鳝最怕醋吗（黄鳝可以放冰箱）

答：不是的，黄鳝不是最怕醋，其实鳝鱼更怕辣椒水。

黄鳝体裸露润滑无鳞片，富黏液；无胸鳍和腹鳍，背鳍和臀鳍退化仅留皮褶，无软刺，都与尾鳍相联合。生活时体呈黄褐色，侧线完全，沿体侧中央直走。体背为黄褐色，腹部颜色较淡，全身具不规则黑色斑点纹，黄鳝的体色常随栖居的环境而不同。体鳗形，鳍无棘，背鳍、臀鳍延长，与尾鳍相连，无腹鳍，或者小如存在为喉位。

清洗黄鳝别只用清水，多加2样调料，土腥味消失，味道鲜美。

这2样东西就是盐和白醋，它们可以让黄鳝的黏液自动分离，就很容易清洗干净了