干黄豆可以直接炒吗（炒干黄豆正确方法）

可以的！1. 先将炒锅用中小火烧热，然后加入适量的植物油。

2. 炒锅中的油热了以后，加入干黄豆，翻炒1分钟左右。

3. 适量加入盐、糖或五香粉等调料，根据个人口味进行添加，再翻炒1-2分钟。

4. 出锅前，可以试吃一颗干黄豆，如果口感咸甜适中，那么就可以出锅了。

注意事项：

1. 干黄豆一定要炒熟，不能生吃。

2. 加盐和糖的数量应该适量，避免口感太咸或太甜。

3. 炒黄豆的时间不宜过长，否则口感会变硬，影响口感

干黄豆可以直接炒 ，炒到崩裂 闻到香味儿就 熟了 ，小的时候经常这样炒豆吃