奶酪饼凉了再烤还可以拉丝吗（奶酪一般微波炉烤几分钟才能拉丝）

奶酪饼芝士凉了以后再加热是可以拉丝的，比好说披萨所使用的芝士如果是没有吃完打包回来。放微波炉里面加热一下就会拉丝。奶酪本身有好多种类，好多种加工方法，也就会有好多种不同的味道。奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。