火锅娃娃菜怎么切（火锅娃娃菜的正确吃法）

把娃娃菜从中间冲开，然后根部切三角去除，纵向把娃娃菜切成粗长条，当然要嫌长的话可断一断。营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素。

娃娃菜最适合爆炒和烫火锅，爆炒时可切成四方块，加醋炒成醋溜白菜非常好吃；烫火锅时可把娃娃菜掰成一片片的，大片随便切一下，小片可直接放入火锅里就行了。