原料：长颗白米13斤，芝麻酱1斤，辣椒粉1两，酱油2斤，花椒粉4钱，菜油2两，木炭4斤。
制作方法：
1.先将芝麻酱放入缽內。将菜油在旺火上炼透，凉冷，倒入缸內与芝麻酱调匀待用。辣椒粉放入另一缸內，加入酱油（半斤）调匀待用。尚余酱油也倒在缸内待用。
2.把长颗白米用冷水淘洗三次，再用冷水将米泡六小时以后，捞入甑子内用旺火蒸一小时取出，倒入盆內，用冷水浸泡五分钟（如米硬可多泡一下）待能捏团时，再把米捞·入甑子內，蒸二十分钟后在上面洒一次水，待气上足饭熟后，用瓢舀在石臼內捣成茸，取出揉成粗条子，再扯成小团子（每团重二两二錢），放在案板上，用手搓揉成厚一分的圆形饵缺待用。
3.把木炭生火，放上特制铁烧架，待火烈时把饵缺放在烧架上，使饵缺的两面烘黄，抹上甜酱油、辣椒粉和芝麻酱，把饵缺折拢成半圆形，即可
主料：
饵块4块
油条2根
辅料：
食平方鲍鱼辣酱适量
步骤1
准备相应食材
步骤2
烤箱下火180℃，放入饵块盖上烤箱盖烘烤
步骤3
温度升高，饵块慢慢鼓起来
步骤4
饵块全部鼓起来变软即可取出来
步骤5
手上垫干净毛巾，烤软的饵块放在上边
步骤6
取适量鲍鱼辣酱抹匀
步骤7
放上油条
步骤8
裹紧即可食用
