东北地三鲜怎么做（东北地三鲜的正确做法）

原料： 土豆150g、茄子150g、青椒150g。 辅料： 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油。 做法： 1、茄子切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切片，生抽和盐混合均匀； 2、锅内烧热油一次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用； 3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐； 4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

步骤

1

准备食材，杏鲍菇、胡萝卜切片，芹菜切段，家乐热炒鲜露和家乐鸡粉。。

2

开启中火后倒入适量橄榄油，倒入蒜片和花椒。

3

倒入胡萝卜片

4

倒入杏鲍菇片

5

翻炒一会后，加入少量和水。

6

倒入一小勺热炒鲜露，继续翻炒。

7

/10

倒入芹菜，翻炒。

8

放入一小勺家乐鲜鸡粉，翻炒均匀，即可起锅。

9

食材简易、营养丰富。