棱瓜苦是咋回事

棱瓜苦有很多原因，有可能是棱瓜种和苦瓜种放到一起过，种子串了味道，所以结出的棱瓜也串了味道；也有可能是棱瓜和苦瓜种到一块，授粉时接触到苦瓜花粉。

八棱瓜发苦主要是由于种籽变异、或与栽培环境因素有关。八棱瓜，为虫媒花，雌雄同株，异花。若植株在开花授粉时，与不同品种的植物串粉。偶尔就会造成带有苦味的原始植株与不带苦味的植株杂交留种，栽种后就容易出现子代果实发苦。

因此，栽培时若发现果实发苦的植株，需及时拔除。