冬笋可以做什么菜（冬笋放冰箱里最好方法）

冬菇烧肉原料:猪五花肉，冬菇，冬笋，水发木耳，青蒜苗段，葱段，姜丝，精盐，味精，白糖，清汤，绍酒，鸡油，酱油，色拉油。

做法：猪五花肉切块；冬菇切片。油烧热，入葱段、姜丝爆香，再放入肉块，然后加入酱油、精盐、清汤、绍酒、白糖、冬菇、冬笋、木耳烧沸，去除葱段等杂物，调入味精，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，撒上蒜苗段后放清水、淡菜、白糖、精盐烧沸，置火上保持微沸，焖至汤汁浓稠，撒上胡椒粉即可。红烧肚片原料:熟白煮猪肚，冬笋，香菇，葱丝，姜片，八角，精盐，味精，绍酒，酱油，水淀粉，熟猪油。

做法：将猪肚片切成片，放入水中略烫，沥干；香菇、冬笋切成长方片。

炒锅加油烧至五成热，先放入八角、葱丝、姜片炒香，再加入绍酒、肚片、香菇、冬笋、酱油、清水，用小火烧至入味，然后用水淀粉勾芡，再调入味精炒匀，即可装盘上桌。