土豆在英国的历史（英国除了土豆还是土豆）

土豆对英国的影响其实最为深远，土豆和鱼就是英国的国民食品，土豆给工业革命时期的英国带来了海量的劳动力，这一点革命导师恩格斯有非常具体的描述，我们也可以看一下英国种植了土豆以后的人口变化，17世纪中叶英国的人口是600万，法国的人口是2,000万以上，英国的人口基础上让他们无力和法国进行长期的持久战争，巨大的人口优势也是历史上法国长期对抗西班牙和英国的原因所在。