油菜豆芽焖火烧的做法（豆芽炒火烧的家常做法大全）

主料：

绿豆芽300克

豆皮200克

油菜200克

辅料：

油20克

蚝油15克

盐适量

葱适量

做法：

1. 把油菜叶洗净、切条；豆皮切条。

2. 把绿豆芽洗净，沥干水分。

3. 热油，炒香葱花。

4. 放入豆皮。

5. 适量蚝油。

6. 再加适量水。

7. 烧开，煨制2分钟。

8. 放入绿豆芽。

9. 翻炒均匀，加盐调味。

10. 放入油菜叶。

11. 旺火，翻炒均匀，即可关火。

12. 出锅装盘