侧耳根花是什么（折耳根的花有什么用）

折儿根学名鱼腥草，折儿根是四川、云南一带对鱼腥草的一种俗称，也叫作"岑草"或者"猪鼻孔"等。

鱼腥草清肺热，全草入药。鱼腥草既可生食也可熟食。生吃鱼腥草不习惯的人，可以炒吃或炖汤。其茎、叶、根可凉拌、炒食，它的花同样可以吃。而且鱼腥草也是会开花的，但是它的花一般是不能用来使用的，但是它的跟根茎是可以用来吃的，人们通常会吃它的根。