凉虾粉做出来的凉虾没有嚼劲（凉虾怎么做才没有碱味又有嚼劲）

真正的凉虾是用米做的，他们主要区别于口感的不同，吃后神清气爽，消暑解的效果也不同夏天喝一碗凉虾季节，可又减少了一切季节性的疾病发生然后你做的凉虾没有嚼劲，可能是面糊里面食用碱不太够也可能是煮的时间不够长啊，冷却温度不够低啊

1.首先将凉虾粉倒入水中，搅拌成浆糊状。

2.接着将锅中加水烧开，然后将虾粉浆慢慢淋入，继续搅匀。

3.然后把搅和好的浆糊倒入漏勺，并调制红糖水，将凉虾盛入红糖水并加上芝麻就完成啦。