牛鞭牛宝牛肚做法（牛宝牛鞭正宗做法大全）

用料

姜 五片

料酒 五勺

盐 10克

牛鞭的做法步骤

步骤 1

防水里煮40分钟，水里加入干辣椒，姜葱蒜，花椒，八角，桂皮，老抽，生抽

步骤 2

捞出来凉干水份

步骤 3

切花

步骤 4

下油锅爆炒放入老抽生抽辣椒，最后撒葱花和香菜收汁出锅

第一：牛宝牛鞭做法，准备牛宝，把牛宝切成节，放入水中清洗干净，

第二：焯水，大火烧开水，放入牛宝、姜葱，花椒料酒，煮20分钟。

第三：捞出牛宝，用冷水冲洗干净，把牛鞭切开，把牛鞭的尿管清洗干净，一定要多洗几遍，否则腥味很重。

 第四：清洗干净以后，锅中放入水，放入姜葱，干辣椒，花椒，红枣枸杞，八角，草果，香叶，加入适量的盐味精鸡精。

第五：用高压锅小火炖40分钟，这样制作出来的牛宝，可以益气补肾，强身健体。