卤肉的汤能保存多长时间

卤肉的汤放冰箱可以保存一个月左右，常温两三天，想要长期保存的话就需要不定时的就拿出来煮滚之后放凉行程老汤

卤汤可以永久存放。但是必须方法得当，传统卤肉老汤可以使用几十年乃至上百年。

卤肉的汤如果保存的得当的话，可以永久不坏的。卤水如果用不完，可以在常温下保存，夏天很热的话每天烧开两次，早晚各一次，不要盖盖子。冬天可以每天烧开一次，如果不动它的话可以两天烧一次，烧开后的卤水不要再乱动了，不可以再用东西去搅它了，也尽量不要随意的搬动盛装卤水的器皿。