做凉拌猪耳需要什么配料 配料汁 谢谢（凉拌汁猪耳朵专用料）

猪耳朵，料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。

凉拌猪耳朵主料猪耳朵 黄瓜 辅料蒜 凉白开 辣椒油 芝麻酱 白糖 醋 生抽 凉拌猪耳朵的做法步骤5. 用凉白开加生抽、醋、白糖，芝麻酱和辣椒油，调成汁。浇入到盘里拌匀即可。