学做蛋糕的怎么练习裱花的 感觉很浪费奶油 有其他东西代替吗

用SP蛋糕油打发代替奶油，练习裱花完全够了，但是抹坯还是要用真的奶油，因为SP打发后比奶油更软，不适合抹坯。