1/10 新鲜牛腩两条

2/10 锅里烧开水下牛腩煮一分钟 再倒出洗干净

3/10 准备调料

4/10 用的这种十三香

5/10 锅里加清水(没过牛腩)放入牛肉,再加入姜 辣椒 八角 香叶 料酒 十三香 生抽 盐 白糖 鸡精

6/10 大火烧开

7/10 加盖,调中火烧一个半小时

8/10 半个时候后打开翻面再煮

9/10 一个半小时后,汤汁不多了,可以关火放凉再切
1/10 新鲜牛腩两条

2/10 锅里烧开水下牛腩煮一分钟 再倒出洗干净

3/10 准备调料

4/10 用的这种十三香

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6/10 大火烧开

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